Name: Bolo fácil e gostoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de manteiga; 3 ovos; 1 xícara de suco de tangerina; 1 1/2 de fermento; 2 colheres de manteiga; 3 colheres de chocolate em pó; 2 colheres de leite

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
3 ovos
1 xícara de suco de tangerina
1 1/2 de fermento

Cobertura

2 colheres de manteiga
3 colheres de chocolate em pó
2 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pré-aqueça o forno a 180°.
2
Unte uma forma com buraco no meio.
3
Bata as claras em neve e reserve.
4
Esprema 3 ou 4 tangerinas ate que dê 1 xícara e reserve.
5
Em uma travessa bata a manteiga, o açúcar e as gemas ate que fique uma massa homogênea e branca.
6
Acrescente a farinha e o suco de tangerina.
7
Bata bem ate ficar bem homogêneo.
8
Com ajuda de uma colher acrescente o fermento e por último as claras em neve e mexa cuidadosamente.
9
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos ou até que espetado um garfo este saia seco.
10
Cobertura:
Em uma panela junte a manteiga, o leite e o chocolate e leve ao fogo até que derreta completamente o chocolate e a manteiga.
11
Com o auxilio de uma concha derrame a cobertura sobre o bolo ainda quente.
12
Espere esfriar e sirva.
13
Deixe para fazer a cobertura quando o bolo estiver pronto.