1h
Por Èlide Maia
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a canjica e deixe de molho de um dia para o outro.
- 2
Escorra a água e coloque na panela de pressão com 2 litros de água.
- 3
Cozinhe por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique macia.
- 4
Separadamente, leve ao fogo o leite, o leite condensado, o leite de coco e as especiarias.
- 5
Quando ferver acrescente na canjica cozida.
- 6
Leve ao fogo por mais uns 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.
- 7
Sirva quente com canela em pó.
