Name: Pudim de pão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 8 pãezinhos amanhecidos; 3 ovos grandes; 2 xícaras de açúcar; 3 colheres (sopa) de margarina; Doce de banana em pasta (banana nanica com açúcar no fogo, até virar pasta); 100 g de coco ralado; 100 g de uva passa; Chocolate granulado

Ingredientes (16 porções)

8 pãezinhos amanhecidos
3 ovos grandes
2 xícaras de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
Doce de banana em pasta (banana nanica com açúcar no fogo, até virar pasta)
100 g de coco ralado
100 g de uva passa
Chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador.
2
Depois de bem batido, colocar o coco e as passas.
3
Lave ao forno pré-aquecido, em uma forma untada.
4
Salpique o chocolate.
5
Deixe no forno até que ao furar com uma faca ela saia mais ou menos limpa, porque o pudim deverá ficar molinho.
6
Desligue o forno e deixe lá dentro mais um pouquinho.