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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

  • 8 pãezinhos amanhecidos
  • 3 ovos grandes
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • Doce de banana em pasta (banana nanica com açúcar no fogo, até virar pasta)
  • 100 g de coco ralado
  • 100 g de uva passa
  • Chocolate granulado

Modo de Preparo

  1. Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador.
  2. Depois de bem batido, colocar o coco e as passas.
  3. Lave ao forno pré-aquecido, em uma forma untada.
  4. Salpique o chocolate.
  5. Deixe no forno até que ao furar com uma faca ela saia mais ou menos limpa, porque o pudim deverá ficar molinho.
  6. Desligue o forno e deixe lá dentro mais um pouquinho.

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