Name: Arroz de forno com frango defumado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 frango defumado desfiado; 2 copos de arroz; 1/2 lata de milho; 1/2 lata de ervilha; Passa sem caroço a gosto; 150 g de mussarela; 3 colheres de sopa de parmesão ralado; Salsinha a gosto; 1 envelope de sazón sabor nordeste; 2 tomates maduros sem pele e sem sementes; 1/2 cebola picada; 3 dentes de alho; 1 tablete de caldo de frango; 2 colheres de sopa de óleo

Ingredientes (6 porções)

1 frango defumado desfiado
2 copos de arroz
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha
Passa sem caroço a gosto
150 g de mussarela
3 colheres de sopa de parmesão ralado
Salsinha a gosto
1 envelope de sazón sabor nordeste
2 tomates maduros sem pele e sem sementes
1/2 cebola picada
3 dentes de alho
1 tablete de caldo de frango
2 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça o arroz, deixe esfriar e reserve.
2
Refogue no óleo o alho socado, a cebola, coloque o caldo de frango, pique os tomates coloque um pouco de água e deixe o frango por 15 minutos refogando.
3
Misture o sazón, o milho, a ervilha, as passas e por último coloque a salsinha.
4
Prove o sal, desligue e deixe esfriar.
5
Em um pirex despeje metade do arroz, coloque a mistura do frango, coloque a mussarela e coloque a outra metade do arroz.
6
Polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno por 30 minutos para esquentar e derreter o queijo.

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