30min
Ingredientes (12 porções)
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1 lata e 1/2 de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer um creme com o leite condensado, leite e as gemas, mexer até levantar a primeira fervura.
- 2
Deixar esfriar.
- 3
Bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar e coloque o creme de leite sem soro, não misture com as claras até que esteja frio.
- 4
Caramelize uma forma redonda (de pudim) com 4 colheres de açúcar sem deixar queimar.
- 5
Deixe esfriar a forma, misture no copo 4 colheres de água e 4 colheres de nescau e coloque na forma.
- 6
Por último misture os dois cremes e coloque na forma e deixe congelar.
