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Arroz Biro-Biro
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Por Teresa Lucia

Ingredientes (4 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • ovo2 ovos
  • pimentão verde1 pimentão verde picado
  • bacon200 g de bacon picado
  • batata palha100 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare o arroz e reserve.

  2. 2

    Passe na manteiga a ervilha e o pimentão, junte ao arroz.

  3. 3

    Frite o bacon e estoure os ovos.

  4. 4

    Deixe fritar muito bem, junte ao arroz, coloque em uma travessa e salpique batata palha.

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