Name: Bolo de cenoura básico e gostoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 ovos; 3 cenouras médias picadas; 1/2 copo americano de óleo; 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 xícara e 1/2 de chá de chocolate; 2 colheres de sobremesa de margarina

Ingredientes (15 porções)

Massa

5 ovos
3 cenouras médias picadas
1/2 copo americano de óleo
2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 colher de sobremesa de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 xícara e 1/2 de chá de chocolate
2 colheres de sobremesa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes.
2
Despeje em uma bacia e misture aos poucos os ingredientes restantes.
3
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
4
Cobertura:
Misture bem os ingredientes e leve ao fogo médio até engrossar um pouco.
5
Desenforme o bolo, fure com palito de dente e despeje a cobertura.