Name: Gratinado de frango com batatas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 batatas médias fatiadas e cozidas; 1 frasco de maionese (500 g); 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola média picada; 1 peito de frango médio cozido e desfiado; 1 tomate médio sem casca e sem sementes picado; 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas; 3 colheres (sopa) de salsinha picada

Ingredientes (10 porções)

6 batatas médias fatiadas e cozidas
1 frasco de maionese (500 g)
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média picada
1 peito de frango médio cozido e desfiado
1 tomate médio sem casca e sem sementes picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
3 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela misture as batatas com metade da maionese.
2
Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola, acrescente o tomate e refogue.
3
Junte o frango e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
4
Adicione o restante da maionese, as azeitonas e metade da salsinha.
5
Reserve.
6
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º), em um refratário quadrado pequeno (21x21 cm), faça camadas alternadas de batata e frango, finalizando com a batata.
7
Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
8
Polvilhe o restante da salsinha e sirva em seguida.

Veja também…

Gratinado de frango simples

Gratinado de frango

Batata gratinada com frango

Gratinado de Frango com Purê de Batatas

Gratinado de frango ao creme de milho e purê de batata

Gratinado de frango com bechamel

Gratinado de Frango

Gratinado de frango da Carol