Ingredientes (10 porções)
Massa
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, aqueça frigideira antiaderente, coloque um fio de óleo.
- 2
Coloque 1/2 concha de massa, espalhe na frigideira, deixe assar, com o auxílio de uma escumadeira, vire a massa, deixe assar do outro lado.
- 3
Recheio:
Coloque carne moída em uma panela refogue e mexa até que ela cozinhe e frite na própria gordura, quando estiver pronta coloque a cebola ralada, o sal e o tomate, deixe cozinhar por alguns minutos.
- 4
O recheio deve ser suculento e não molhado.
- 5
Em outra panela coloque o molho de tomate, e os cubos de caldo de carne, misture e deixe ferver.
- 6
Montagem:
Coloque o preparado de molho de tomate no fundo do pirex.
- 7
Recheie a massa com a carne, enrole e arrume no pirex.
- 8
Coloque mais molho de tomate por cima das panquecas.
- 9
Leve ao forno para aquecer.
- 10
Se preferir coloque queijo ralado por cima.
