1h
Ingredientes (6 porções)
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3 conchas de feijão temperado a gosto
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Bisteca
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Couve manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o azeite, alho, a cebola e o tomate, refogue.
- 2
Logo em seguida acrescente os ovos e o feijão sem muito caldo, reserve em uma panela.
- 3
Frite a bisteca, o bacon e a calabresa picados separados.
- 4
Junte os ovos com o feijão e dê mais uma refogada.
- 5
Coloque a farinha de mandioca, mexa um pouco, acrescente a salsa e desligue o fogo.
- 6
O torresmo é frito em pedacinhos e reservado.
- 7
Corte a couve bem fininha e refogue à sua maneira.
- 8
Coloque o tutu no meio de uma refratária grande em 2 camadas, em volta coloque o torresmo e a couve refogada.
- 9
Sirva quente.
