Name: Big porpetone
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de creme de cebola; 1 kg de patinho moído; 1 ovo; 200 g de mussarela; 200 g de lingüiça toscana esmigalhada; 2 colheres (sopa) de requeijão; 1 xícara de molho de tomate

Big porpetone

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@ Fabio

@ Cathy San Moraes

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Por Rossana dos Santos Silva

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de creme de cebola
1 kg de patinho moído
1 ovo
200 g de mussarela
200 g de lingüiça toscana esmigalhada
2 colheres (sopa) de requeijão
1 xícara de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture a carne com o creme de cebola e o ovo.
2
Divida essa mistura em 2 partes.
3
Em uma forma, faça um hamburgão com uma parte e recheie com a lingüiça e o requeijão, cubra com o restante da carne aperte bem os lados.
4
Cubra com papel alumínio e coloque no forno a 200° por 30 minutos, retire o alumínio, coloque o molho de tomate, a mussarela e deixe mais 15 minutos no forno.