Name: Pavê de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 latas de leite condensado; 6 latas de creme de leite; 8 ovos; 1 xícara de chocolate em pó; 200 g de coco ralado; 1 pacote de biscoito de champagne; 1/2 litro de leite; 2 colheres de açúcar refinado

Ingredientes (30 porções)

4 latas de leite condensado
6 latas de creme de leite
8 ovos
1 xícara de chocolate em pó
200 g de coco ralado
1 pacote de biscoito de champagne
1/2 litro de leite
2 colheres de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um panela coloque o leite condensado, as gemas e o coco, leve ao fogo até começar a soltar do fundo da panela, coloque em uma forma untada.
2
Por cima coloque o biscoito e forre toda forma.
3
Em caneco coloque 1/2 litro de leite a adicione o chocolate em pó aos poucos, jogue o leite em cima do biscoito, espere esfriar.
4
Bata a clara em neve, adicione o creme de leite, coloque 2 colheres de açúcar refinado e bata na batedeira.
5
Coloque em cima do pavê, leve à geladeira até ficar no ponto de servir.
6
Decore com criatividade e sirva.