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Flan de doce de leite
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Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite
  • 2 sachês de gelatina sem sabor incolor
  • açúcar1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos.

  2. 2

    Espere esfriar bem (de 2 a 3 horas) antes de abrir.

  3. 3

    Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem.

  4. 4

    Bata no liquidificador os leites, o leite condensado cozido e a gelatina.

  5. 5

    Caramelize uma forma para pudim com o açúcar.

  6. 6

    Despeje o flan e leve para gelar no mínimo 4 horas.

  7. 7

    Desenforme e sirva.

Informações adicionais

Dica: se ficar difícil desenformar, esquente um pouquinho de nada o fundo da forma.

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