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Bolo de maçã
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Por Alice moreira de sousa

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo150 g de farinha de trigo peneirada
  • açúcar150 g de açúcar peneirado
  • margarina60 g de margarina derretida
  • ovo2 ovos inteiros
  • 4 maçãs grandes descascadas e cortadas em cubos
  • açúcar de baunilha20 g de açúcar de baunilha
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha coloque o trigo e açúcar peneirados, a margarina derretida, os ovos inteiros, o açúcar de baunilha e o fermento em pó, misture tudo e por ultimo acrescente as maçãs em cubos.

  2. 2

    Em uma forma retangular pequena, untada e enfarinhada, com uma colher distribua bem a massa, pois é um pouco consistente.

  3. 3

    Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos.

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