Name: Brócolis com batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 batatas inglesas picadas em cubinhos; 1 maço de brócolis picado; 2 tablete de caldo de galinha; 300 g de bacon; 300 g de calabresa; 300 g de mussarela fatiada; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola média picada; 1 colher (sopa) de óleo; Cheiro verde a gosto; Sal a gosto

Ingredientes (5 porções)

5 batatas inglesas picadas em cubinhos
1 maço de brócolis picado
2 tablete de caldo de galinha
300 g de bacon
300 g de calabresa
300 g de mussarela fatiada
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de óleo
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite bem o bacon e a calabresa, junte o alho, a cebola e a batata.
2
Misture bem, refogando com um pouco de água.
3
Deixe cozinhar durante 15 minutos, mexendo às vezes até que a água seque.
4
Coloque o brócolis e misture bem.
5
Ao perceber que a batata já esta cozida, porém ainda firme, misture o cheiro verde, vire tudo em uma travessa e cubra com a mussarela fatiada, polvilhe um pouco de orégano.
6
Leve ao forno, pré-aquecido, até que a mussarela derreta.