Name: Bolo de fubá maravilhoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo grande (400 g) de fubá de moinho d'água; 1 copo grande de leite; 1 copo grande (menos 2 dedos) de açúcar cristal; 5 ovos; 1 xícara e 1/2 (café) de óleo; 3 colheres cheias de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de sal; Canela em pó; Cravo moído; Erva doce; Noz moscada ralada

Ingredientes (12 porções)

1 copo grande (400 g) de fubá de moinho d'água
1 copo grande de leite
1 copo grande (menos 2 dedos) de açúcar cristal
5 ovos
1 xícara e 1/2 (café) de óleo
3 colheres cheias de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
Canela em pó
Cravo moído
Erva doce
Noz moscada ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Levar o óleo, o leite e sal para ferver.
2
Escaldar o fubá com esta mistura.
3
Esfriar um pouco e colocar os outros ingredientes, menos o fermento, tendo o cuidado de deixar 1 ovo por último, o qual deve ser misturado ao fermento.
4
Colocar em forma de buraco, untada e polvilhada com farinha.
5
Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.