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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 83

Ingredientes

  • 1 abacaxi grande (descascado e cortado em cubinhos)
  • 5 ovos
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 2 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparo

    Primeira camada:

    1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, a maizena dissolvida e as 5 gemas.
    2. Ficar sempre mexendo até levantar fervura.
    3. Deixar esfriar e passar no liquidificador para ficar cremoso.
    4. Colocar em uma travessa.

    Segunda camada:

    1. Leve o abacaxi ao fogo com as 2 xícaras de açúcar.
    2. Deixe cozinhar até ficar mais ou menos dourado, sempre mexendo.
    3. Logo após colocar sobre a primeira camada.

    Terceira camada:

    1. Bater as 5 claras em neve.
    2. Após batidas colocar o creme de leite e as 2 colheres de açúcar, mexer.
    3. Colocar sobre a segunda camada.
    4. Coloque para gelar na parte de cima da geladeira até ficar durinho.

    PELA WEB

    Comentários

    • Adoro.creme de abacaxi...era doida por essa receita.

    • Gente ficou perfeito...não deu pra quem quis..rssss bjus

    • a maizena é dissolvida na água?

    • Receita super fácil de preparar, adorei. Acresentei 4 cravinhos à fervura de abacaxi com açúcar, duas gotas dee essência de baunilha ao creme de gemas e o biscoito champanhe na montagem. Ficou sensacional...

    • O abacaxi ferve ate que ponto?

    • Bom dia! Alguém sabe me dizer se eu coloco o abacaxi cozido juntamente com a calda? ou devo tirar a calda que sobrar fora?

      • A calda tbm coloca, eu não coloco.toda.p.nao ficar.muito.doce

    • Maravilhoso

    • To em duvidas sobre o creme de leite

    • esse creme da.pta ser usado vomo recheio de bolo

    • Eu fiz esse creme de abacaxi e.todos adoraram aqui em ksa parabéns receita maravilhosa

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