Name: Torta mousse de limão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 gema; 4 colheres (sopa) de margarina; 1 pitada de sal; 4 colheres (sopa) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de raspas de limão; 1 envelope de gelatina sem sabor (pode ser incolor ou verde); 5 colheres (sopa) de água; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de suco de limão; 4 claras em neve; 2 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 gema
4 colheres (sopa) de margarina
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de raspas de limão

Mousse

1 envelope de gelatina sem sabor (pode ser incolor ou verde)
5 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de suco de limão
4 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Preparar a massa e colocar em forma de abrir (pode ser com aro ou fundo falso).
2
Levar para assar por aproximadamente 15 minutos, não deixe corar demais.
3
Depois de assada colocar a mousse e levar para gelar.
4
Mousse:
Amolecer a gelatina com a água 20 segundos no microondas.
5
Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
6
Acrescentar a gelatina junto com o creme do liquidificador e bater mais um pouco.
7
Bater as claras em neve com o açúcar, misturar com o creme do liquidificador lentamente e despejar sobre a massa já assada.