Name: Torta gaúcha tia Marietta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de açúcar; 1 lata de creme de leite gelado com soro; 1 lata de leite condensado cozido na panela pressão por 35 minutos; 250 g de manteiga, não pode substituir por margarina; 4 gemas passadas pela peneira; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1/2 kg de bolacha maizena; 300 g de nozes moídas; Algumas nozes inteiras para enfeitar

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Por Rita de Cassia

Ingredientes (10 porções)

200 g de açúcar
1 lata de creme de leite gelado com soro
1 lata de leite condensado cozido na panela pressão por 35 minutos
250 g de manteiga, não pode substituir por margarina
4 gemas passadas pela peneira
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 kg de bolacha maizena
300 g de nozes moídas
Algumas nozes inteiras para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Na batedeira bata a manteiga com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado.
2
Coloque as gemas, uma a uma, sempre batendo.
3
Junte o creme de leite gelado com o soro e por último a essência de baunilha, bata por 10 a 15 minutos na velocidade média da batedeira.
4
Desligue a batedeira junte as nozes moídas e misture bem.
5
Em um pirex fundo, faça camadas de biscoito e o creme terminar com biscoito.
6
Cobrir com o leite condensado cozido e já frio, espalhar bem.
7
Enfeitar com nozes inteiras ou polvilhar as nozes moídas também.
8
Deixar na geladeira, fazer de um dia para outro.
9
Quando for servir tirar uns 20 minutos antes da geladeira.