1h
Ingredientes (24 porções)
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3 xícaras de farinha de trigo
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6 colheres (chá) de fermento em pó
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1/2 xícara de óleo
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2 potes de 100 ml cada de iogurte de soja com polpa (sugestão batavo)
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1 xícara de leite de soja
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1/2 xícara de chocolate em pó
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1 xícara de açúcar
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Margarina sem lactose (Becel) opcional
Cobertura
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1 lata de leite condensado de soja
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4 colheres (sopa) de chocolate em pó
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1 colher de margarina sem lactose (Becel)
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1 pacote de granulado de chocolate sem lactose
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata com colher de pau o iogurte, o óleo e o açúcar deixando com consistência cremosa.
- 2
Acrescente leite e chocolate aos poucos, sem deixar de mexer.
- 3
Acrescente a farinha e o fermento na mistura até ficar homogênea.
- 4
Coloque em uma forma untada com óleo ou margarina sem lactose e polvilhe com farinha de trigo.
- 5
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
- 6
Cobertura:
Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o chocolate.
- 7
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até dar o ponto, que será alcançado quando desgrudar da panela.