Name: Bifes de Cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 cenouras grandes raladas; 2 ovos inteiros; 1/4 de xícara de leite; 1 tomate picado; Salsa, cheiro verde e cebola a gosto; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; Azeitonas picadas a gosto; Sal a gosto; Óleo para fritura

Bifes de Cenoura

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@ Licia santos

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Por Luciana Ubarana

Ingredientes (10 porções)

2 cenouras grandes raladas
2 ovos inteiros
1/4 de xícara de leite
1 tomate picado
Salsa, cheiro verde e cebola a gosto
2 colheres de sopa de queijo ralado
4 colheres de sopa de farinha de trigo
Azeitonas picadas a gosto
Sal a gosto
Óleo para fritura

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater os ovos inteiros com o leite, o queijo e todos os temperos no liquidificador.
2
Misture com a cenoura ralada e por último a farinha.
3
Frite as colheradas em frigideira.