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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 cenouras grandes raladas
  • 2 ovos inteiros
  • 1/4 de xícara de leite
  • 1 tomate picado
  • Salsa, cheiro verde e cebola a gosto
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Azeitonas picadas a gosto
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritura

Modo de Preparo

  1. Bater os ovos inteiros com o leite, o queijo e todos os temperos no liquidificador.
  2. Misture com a cenoura ralada e por último a farinha.
  3. Frite as colheradas em frigideira.

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