15min
Ingredientes (2 porções)
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Arroz pronto (amanhecido) quantidade para 1 ou 2 pessoas
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1 colher (sopa) cheia de maionese
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Salsinha e queijo parmesão ralado grosso a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira funda, coloque um fio de óleo e frite a calabresa.
- 2
Acrescente a cebola e deixe dourar.
- 3
Coloque em um prato.
- 4
Na mesma panela, quebre os ovos e mexa como mexido, acrescente uma pitada de sal.
- 5
Coloque o arroz e mexa bem, junte a calabresa om a cebola e mexa.
- 6
Deixe a arroz aquecer bem.
- 7
Por último, junte a salsinha, o queijo ralado e a maionese.
- 8
Mexa vigorosamente e sirva quente.
- 9
A maionese é essencial, pois deixa o mexido bem molhadinho e dá um sabor a mais.
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