Mexido diferente
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S
 Por SAMANTA LENTZ CASSIANO

Ingredientes (2 porções)

  • Arroz pronto (amanhecido) quantidade para 1 ou 2 pessoas
  • linguiça calabresa1 lingüiça calabresa picada
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • ovo2 ovos
  • sal1 pitadinha de sal
  • 1 colher (sopa) cheia de maionese
  • Salsinha e queijo parmesão ralado grosso a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma frigideira funda, coloque um fio de óleo e frite a calabresa.

  2. 2

    Acrescente a cebola e deixe dourar.

  3. 3

    Coloque em um prato.

  4. 4

    Na mesma panela, quebre os ovos e mexa como mexido, acrescente uma pitada de sal.

  5. 5

    Coloque o arroz e mexa bem, junte a calabresa om a cebola e mexa.

  6. 6

    Deixe a arroz aquecer bem.

  7. 7

    Por último, junte a salsinha, o queijo ralado e a maionese.

  8. 8

    Mexa vigorosamente e sirva quente.

  10. 9

    A maionese é essencial, pois deixa o mexido bem molhadinho e dá um sabor a mais.

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