Name: Lasanha de filé de frango
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peito de frango médio (aproximadamente 1 kg); 300 g de mussarela; 300 g de presunto; 1 caixa de purê de tomate; 4 dentes de alho moídos; 1 cebola média picada; 1 caldo de galinha; 1/2 xícara de óleo; 3 colheres (sopa) de vinagre; 2 colheres (sopa) de azeite; 1/4 xícara de cheiro verde picado; Sal; Orégano; Manjericão; Pimenta do reino (opcional)

@ Marina Rodrigues Soares

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Por Wilson Andrei de Almeida Mota

Ingredientes (6 porções)

1 peito de frango médio (aproximadamente 1 kg)
300 g de mussarela
300 g de presunto
1 caixa de purê de tomate
4 dentes de alho moídos
1 cebola média picada
1 caldo de galinha
1/2 xícara de óleo
3 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de azeite
1/4 xícara de cheiro verde picado
Sal
Orégano
Manjericão
Pimenta do reino (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Corte o peito de frango em filés bem finos.
2
Cozinhe com azeite, vinagre, óleo, sal até atingirem certa consistência.
3
Retire do fogo e reserve.
4
Faça o molho com o purê de tomates e os temperos.
5
Monte como uma lasanha normal, coloque um pouco de molho em uma travessa e os filés como se fossem a massa.
6
Despeje um pouco de molho por cima deles e coloque queijo e presunto, assim até o fim dos ingredientes.
7
Leve ao forno por uns 15 minutos.
8
Se desejar, pode colocar parmesão ralado por cima.

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