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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 3 gemas
    • 1 xícara de chá de maizena
    • 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1/2 xícara de chá de suco de limão
    • 3 claras em neve

    Cobertura:

    • 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
    • 1 colher de sopa de suco de limão
    • 2 colheres de sopa de água quente

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata bem a margarina, o açúcar e as gemas.
      2. Junte a maizena, a farinha, o fermento e o suco de limão.
      3. Acrescente delicadamente as claras.
      4. Coloque em uma assadeira média, untada e enfarinhada.
      5. Leve ao forno médio por 30 minutos.
      6. Deixe esfriar e desenforme.

      Cobertura:

      1. Misture bem todos os ingredientes e espalhe sobre o bolo frio.

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