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30min
Ingredientes (6 porções)
- 15 salsichas para cachorro quente
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1 xícara e meia de trigo
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2 colheres de chá de fermento em pó
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Sal a gosto
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1 xícara de leite
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1 ovo bem batido
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
- 12 palitos de madeira ou palitos de sorvete
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Óleo para fritura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a farinha, o fermento e o sal.
- 2
Misture o leite e o ovo e adicione à farinha.
- 3
Mexa até obter uma massa lisa.
- 4
Junte a manteiga derretida e misture bem.
- 5
Seque as salsichas com papel absorvente.
- 6
Enfie um palito em uma das extremidades da salsicha para que chegue até a metade.
- 7
Segure a salsicha pelo palito e mergulhe cada salsicha na massa, deixando-a chegar até o palito.
- 8
Frite em óleo quente até que a massa doure.
- 9
Deixe escorrer um pouco sobre papel absorvente e sirva bem quente.
- 10
Estas salsichas podem ser preparadas com antecedência e aquecidas no forno, colocando-as diretamente sobre a grade do forno.
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