1h
Ingredientes (6 porções)
1 cebola média 3 dentes de alho 1 salsa a gosto 1/2 pimentão verde 250 g de brócolis 250 g de couve picada- 1 copo (americano) de caldo de galinha dissolvido
250 g de batata 300 g de lingüiça calabresa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue no azeite a cebola, quando já estiver murcha adicione o alho e deixe dourar.
- 2
Depois acrescente o caldo de galinha, deixe ferver e acrescente 1,5 litros de água, junto com os outros ingredientes, exceto a lingüiça.
- 3
Deixe cozinhar cerca de 40 minutos.
- 4
Bata o cozido no liquidificador.
- 5
Leve novamente ao fogo junto com a lingüiça cortada.
- 6
Se preferir, acrescente mais água.
- 7
Deixe a lingüiça cozinhar.