5min
Por Mônica A Belohuby
Ingredientes
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1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo (varia de 170g a 180 g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador coloque o chocolate picado, o achocolatado e o leite fervendo, bata bem até dissolver o chocolate.
- 2
Espalhe sobre bolos de chocolate, de cenoura e até em bolos de massa branca.
- 3
É bem simples, fica lisinha e ao esfriar fica em uma textura gostosa, nem mole nem dura, não açucara.
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Informações adicionais
Dicas: Cuidado ao comprar as barras de chocolate, elas variam em peso, se usar o chocolate amargo, acrescente uma colher de achocolatado. O achocolatado pode ser substituído por chocolate em pó, mas reduza para 2 colheres de sopa, ele é mais forte. 1 colher (sopa) de rum de laranja dá um sabor maravilhoso a essa cobertura.
