50min
Ingredientes (12 porções)
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1 pacote de biscoito champagne
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50 g de coco ralado
Primeiro creme
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1 lata de leite condensado
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Essência de baunilha
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3 gemas
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A mesma medida de leite da lata
Segundo creme
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1 litro de leite
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3 colheres (sopa) de açúcar
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3 colheres (sopa) de maizena
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3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os ingredientes do primeiro creme em fogo brando, mexendo para não grudar no fundo da panela, até ferver.
- 2
Coloque em uma travessa.
- 3
Por cima desse creme ainda quente faça uma camada com o biscoito champagne.
- 4
Misture todos os ingredientes do segundo creme e cozinhe, mexendo sempre, para não criar grumos e não grudar na panela.
- 5
Assim que virar um creme bem espesso jogue por cima do creme branco.
- 6
Cubra com o coco ralado e leve à geladeira.
- 7
Sirva gelado.
