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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 11

Ingredientes

  • 1 litro de água
  • 1/2 copo de fubá
  • 3 ovos
  • Couve
  • Calabresa
  • Bacon
  • Cebolinha
  • Alho
  • Cebola
  • Tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque, alho, cebola, deixe dourar e coloque a água, sal e tempero a gosto (tabletes).
  2. Deixe ferver.
  3. Em um copo desmanche a água com o fubá e despeje na água que está fervendo, mexa sem deixar empelotar.
  4. Abaixe o fogo e deixe cozinhando.
  5. Dê uma breve fritada na calabresa e no bacon, acrescente na panela que está fervendo.
  6. Com os ovos faça uma omelete, corte em pedaços e coloque junto na panela fervendo.
  7. Acrescente as cebolinhas de folha.
  8. Lave as folhas de couve e rasgue, jogando dentro da panela fervendo.
  9. Deixe mais alguns minutos e sirva.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou muito bom! Fiz sem cebolinha pq nao tinha em casa mesmo assim ficou ótimo!

  • Acabei de fazer e todos adoraram!!!! Amei

  • Fiz ficou uma delicia

  • Tirei os ovos, msm assim ficou muito bom.

  • ai que deliciiiia vou fazer agora estou com desejo

  • Muito gostoso! Fiz e ficou ma.ra.vi.lho.so!!!

  • Pra mim é mingau de fubá, o mais delicioso!

  • Fiz e todos gostaram muito. Foi o mingau de couve mais gostoso que comi na minha vida!

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