Name: Pudim de limão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 2 colheres (sopa) margarina derretida; Casca de 1 limão taiti ralada; 3 ovos; 1 1/2 xícara (chá) de leite; 1 xícara de açúcar para fazer a calda

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Pudim de limão

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Por Grasiela

Ingredientes (8 porções)

1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) margarina derretida
Casca de 1 limão taiti ralada
3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara de açúcar para fazer a calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as gemas e o leite.
2
Sempre batendo, acrescente os demais ingredientes.
3
Por fim, misture as claras em neve e a raspa de limão.
4
Coloque em uma forma de furo central, untada com margarina e caramelizada com calda de açúcar queimado.
5
Leve ao forno para assar.
6
Depois de assado, haverá uma camada de bolo e outra de pudim.
7
Servir gelado.