Name: Bolo de fubá fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 copo (americano) de óleo; 1 copo (americano) de leite; 1 e 1/2 copo (americano) de farinha de trigo; 1 copo e 1/2 (americano) de fubá; 2 copos (americano) de açúcar; 1 colher (chá) de erva doce; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (14 porções)

4 ovos
1/2 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de leite
1 e 1/2 copo (americano) de farinha de trigo
1 copo e 1/2 (americano) de fubá
2 copos (americano) de açúcar
1 colher (chá) de erva doce
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes na batedeira, com exceção do fermento em pó, até obter uma massa homogênea.
2
Acrescente a erva doce e misture.
3
Depois acrescente o fermento em pó, misturando bem, mas sem bater.
4
Despeje a massa em uma forma de alumínio com furo central, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
5
Leve ao forno pré-aquecido, a 210°, por aproximadamente 40 minutos.
6
Não é necessário furar a massa com palito para conferir se o bolo está assado, pois com isso corre-se o risco de ele murchar.