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Creme de milho da Lina
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C
Por Carolina Kachan

Ingredientes (6 porções)

  • leite2 xícaras de leite
  • amido de milho2 colheres (sopa) de maizena
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • cebola1 cebola média
  • manteiga1 colher (chá) de manteiga
  • caldo de galinha2 cubos de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Reserve a água do milho verde em um copo com os 2 cubos de caldo de galinha.

  2. 2

    Refogue a cebola com o milho verde, quando estiver bem refogado coloque a água com os cubos de caldo.

  3. 3

    Deixe em fogo baixo até a água secar e os cubos dissolverem.

  4. 4

    Em uma outra panela misture o leite, a maizena e a manteiga, faça um mingau espesso.

  5. 5

    Adicione o refogado ao mingau, quando for servir coloque a lata de creme de leite sem soro.

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