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Assistir : Enroladinho de salsicha assado
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1h 30min
Ingredientes (50 porções)
-
30g de fermento biológico para pão
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1 colher (sopa) de açúcar
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1 xícara de leite morno
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1 colher (sobremesa) de sal
-
1 ovo
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600 g de farinha de trigo
- 300 g de salsicha cortadas em 3 e aferventadas
- 1 gema com azeite para pincelar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento biológico com o açúcar até ficar liquido.
- 2
Adicione o leite, o sal e o ovo.
- 3
Misture bem.
- 4
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar com ponto de enrolar e bem lisa e homogênea.
- 5
Abra a massa com o rolo e corte em tiras.
- 6
Enrole a massa na salsicha.
- 7
Pincele com a gema e com azeite.
- 8
Asse em forno quente até dourar.
- 9
Sirva com catchup.
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