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Bolo de milho de liquidificador

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  • Imagem enviada por Regina Stein
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de milho sem água
  • 3 ovos
  • 1 copo pequeno de óleo
  • 1 copo grande de fubá
  • 1 colher grande de fermento
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador o leite condensado, o milho, os ovos, e o óleo.
  2. Em uma vasilha separada junte o fubá, o fermento e o coco.
  3. Acrescente o líquido do liquidificador e misture.
  4. Coloque em uma forma de buraco.
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou até dourar.

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