Name: Siri metido à besta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 siris; 1/2 kg feijão preto; 1 molhe de cheiro verde; 1 pimentão verde picado; 1 cebola (média) picada; 2 dentes de alho picado; 200 g camarão médio sem casca; 150 g de mexilhão limpo; 1 tomate; Sal e pimenta a gosto

Siri metido à besta

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Por Wiliam nascimento

Ingredientes (6 porções)

6 siris
1/2 kg feijão preto
1 molhe de cheiro verde
1 pimentão verde picado
1 cebola (média) picada
2 dentes de alho picado
200 g camarão médio sem casca
150 g de mexilhão limpo
1 tomate
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o feijão para cozinha por 20 minutos, acrescente os temperos (tomate, pimentão, cebola e cheiro verde) deixe passar 5 minutos e acrescente o mexilhão.
2
Deixe cozinhar por mais 5 minutos, coloque os camarões e os siris e tempere a gosto.

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