Name: Torta chinesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite; 3 colheres (sobremesa) de maizena; 1 pacote de gelatina sabor morango; 3 ovos; 5 colheres de açúcar refinado

Torta chinesa

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@ William Alves

@ Katia

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Por Helder Vilarinho dos Reis

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
3 colheres (sobremesa) de maizena
1 pacote de gelatina sabor morango
3 ovos
5 colheres de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo sempre.
2
Quando ferver, coloque a maizena e deixe cozinhar até engrossar.
3
Despeje em um refratário transparente.
4
Ferva 1 copo de água e misture a gelatina.
5
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar refinado, misture à gelatina ainda quente.
6
Despeje sobre o creme e leve à geladeira até endurecer.