Name: Bolinho de arroz especial
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz; 3 xícaras de água; 1/4 xícara de queijo parmesão ralado (pode ser de pacote); 1/2 colher de azeite de oliva; 1 colher (chá) de sal

Ingredientes (30 porções)

1 xícara de arroz
3 xícaras de água
1/4 xícara de queijo parmesão ralado (pode ser de pacote)
1/2 colher de azeite de oliva
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o arroz até ficar macio, por cerca de 35 minutos.
2
Espalhe em uma travessa e deixe esfriar.
3
Acrescente os ingredientes restantes e misture.
4
Molde os bolinhos em retângulos pequenos e coloque um pedacinho de pimentão ou tomate cereja por cima.
5
Na hora de servir, coloque no microondas por 1 a 2 minutos, ou sirva depois de prontos.
6
Se quiser, pode colocar orégano ou rechear com queijo.
7
Se for rechear enrole em bolinhas pequenas e coloque queijo em cubinhos dentro.