Name: Bolo de beterraba
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 beterrabas; 3 ovos; 1 xícara de óleo; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de água; 1 colher de fermento; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de nescau; 2 colheres de manteiga

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Bolo de beterraba

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Por Maria eugenia pereira da silva

Ingredientes (10 porções)

5 beterrabas
3 ovos
1 xícara de óleo
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de água
1 colher de fermento

Calda

1 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de nescau
2 colheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Coloque em uma forma untada só com manteiga.
3
Leve ao forno bem quente por 30 minutos aproximadamente.
4
Coloque todos os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo até ferver e engrossar.
5
Tire o bolo do forno e com ele ainda quente jogue a calda.