30min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 xícara de trigo
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1 pepino
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2 tomates
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4 folhas de alface
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1 colher (sopa) de cheiro verde
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1 colher (chá) de hortelã
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1/2 cebola pequena
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Sal
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Pimenta síria
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Suco de 1 limão
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1/2 xícara de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o trigo de molho em água por 20 minutos.
- 2
Escorrer e apertar com a mão para tirar o excesso de água.
- 3
Picar o pepino, os tomates e a cebola e pedaços pequenos e finos.
- 4
Picar o cheiro verde e a hortelã como para tempero, bem miúdo.
- 5
Cortar a alface em pedaços miúdos.
- 6
Juntar os ingredientes e temperar a gosto.







