Name: Salpicão quente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 peitos de frango temperados, cozidos e desfiados; Tomates sem pele e sem semente (para o molho); Cheiro verde; Cebola picada a gosto; Sal a gosto; 1 lata de milho verde (sem a água); 1 lata de creme de leite com soro; 300 g de muzzarela ralada; 300 g de presunto ralado; 1 pacote de batata palha

Salpicão quente

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@ Zenaide Olivetti

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

2 peitos de frango temperados, cozidos e desfiados
Tomates sem pele e sem semente (para o molho)
Cheiro verde
Cebola picada a gosto
Sal a gosto
1 lata de milho verde (sem a água)
1 lata de creme de leite com soro
300 g de muzzarela ralada
300 g de presunto ralado
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue os tomates com a cebola, cheiro verde e sal. Depois misture o frango desfiado e deixe apurar um pouco (não fazer o molho muito aguado, mais pra seco).
2
À parte, bata o milho verde e o creme de leite com soro no liquidificador.
3
Coloque o frango com o molho em um refratário e cubra com o creme de milho. Depois salpique o presunto primeiro e a muzzarela em segundo e por último a batata palha e leve ao forno até que derreta a muzzarela.
4
E é só levar à mesa e aproveitar.
5
Acompanhe com arroz branco.