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Pavê de brigadeiro bicolor com morango
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Por Rosileine C. B. Braga

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • chocolate em pó3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • gema de ovo2 gemas peneiradas
  • margarina2 colheres (chá) de margarina
  • morango2 caixas de morangos picados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela 1 lata de leite condensado, 1 gema, o chocolate e a margarina.

  2. 2

    Leve ao fogo baixo até atingir o ponto de brigadeiro.

  3. 3

    Desligue o fogo espere esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Faça o mesmo com o brigadeiro branco.

  6. 6

    Reserve.

  7. 7

    Monte 1 camada de brigadeiro preto, o morango e o brigadeiro branco.

  8. 8

    Leve para gelar e, se quiser, decore com morangos inteiros depois que endurecer um pouco.

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