Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 1 lata de molho de tomate; 1 xícara de água; 1 lata de creme de leite; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 colher de manteiga; 1 xícara de azeitonas picadas e sem caroço; 1 lata de milho; 1 xícara de palmito; 1 colher de açúcar; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de peito de frango
1 lata de molho de tomate
1 xícara de água
1 lata de creme de leite
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher de manteiga
1 xícara de azeitonas picadas e sem caroço
1 lata de milho
1 xícara de palmito
1 colher de açúcar
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Colocar em uma panela de pressão o peito de frango para cozinhar com tempero de sua preferência.
2
Após o o frango cozido desfie e reserve.
3
Em outra panela doure a cebola e o alho.
4
Coloque o frango e deixe fritar um pouco.
5
Acrescente o molho de tomate e o milho, as azeitonas e o palmito.
6
Colocar a água para dar um caldo e ferventar.
7
Depois acrescente os temperos ao seu gosto e por último coloque o creme de leite.
8
Servir com arroz e batata palha.

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