20min
Ingredientes (4 porções)
- 1 xícara (chá) de bacon picadinho (utilizar a parte mais carnuda)
2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola grande bem picada- 2 pimentões vermelhos picadinhos
- 2 pimentões verdes picadinhos
1 lata de milho verde escorrido 3 xícaras (chá) de farinha de milho amarela 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 3 colheres (sopa) de salsinha picada 4 ovos cozidos, picados Sal Pimenta do reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o bacon na própria gordura.
- 2
Junte a margarina e doure a cebola.
- 3
Acrescente os pimentões, o milho verde e refogue.
- 4
Junte a farinha de milho o suficiente para formar uma farofa meio úmida, as azeitonas, a salsinha e os ovos.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino.