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Assistir : Pão de queijo com batata
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45min
Por Fabiana Iara Estrela Gomes.
Ingredientes (80 porções)
- 4 batatas médias cozidas 800 g
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1 kg de polvilho azedo
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3 ovos
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1 copo (americano) de água
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1 copo (americano) de leite
- 1 copo (requeijão 250ml) de óleo
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1 colher (sopa) de sal
- 2 copos (requeijão) de queijo meia cura ralado em ralo grosso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe a batata pelo espremedor e acrescente os demais ingredientes, misture bem, deixe o queijo por último.
- 2
Faça bolinhas e leve para assar em forno quente.
Informações adicionais
Obs.: Não precisa escaldar os líquidos como nas outra receitas, essa massa pode ser guardada na geladeira resfriada até uma semana. Se a sua família for pequena, então poderá reduzir a receita pela metade.
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