Name: Bolo de milho da Pata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde escorrido; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de leite; 3 gemas; 1 xícara de açúcar; 1 pacote de 100 g de coco ralado; 1 colher (sopa) de margarina; 2 copos (americanos) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 3 claras em neve

Ingredientes (12 porções)

1 lata de milho verde escorrido
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
3 gemas
1 xícara de açúcar
1 pacote de 100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de margarina
2 copos (americanos) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o milho, as gemas, o leite condensado, o açúcar, o leite, o coco e a margarina.
2
Despeje em um recipiente e acrescente a farinha de trigo, o fermento e por último as claras em neve.
3
Misture tudo delicadamente, coloque em forma untada e polvilhada, pode ser forma redonda pequena ou de furo no meio.
4
Leve ao forno pré-aquecido, à 180°, por 30 a 45 minutos, até que espetando um palito ele saia seco.