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Doce de abacaxi
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Por Kenia marcia

Ingredientes (15 porções)

  • abacaxi1 abacaxi grande
  • açúcar refinado1/2 kg de açúcar refinado
  • ovo3 ovos inteiros peneirados
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • coco ralado100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descascar o abacaxi e picar.

  2. 2

    Colocar em uma panela grande e acrescentar o restante dos ingredientes acima descritos.

  3. 3

    Levar ao fogo até levantar fervura e o abacaxi dissolver, até dar o ponto de enrolar.

  4. 4

    Se preferir pode deixar no ponto de colher.

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