Assistir : Panqueca de Aveia
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Ingredientes (5 porções)
Para a massa
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Para o recheio
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Noz moscada e sal a gosto
Utensílios
Frigideira
Liquidificador
Refratário
Colher de silicone
Fogão
Forno elétrico
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preparo da massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme.
- 2
Despeje pequenas porções da massa em uma frigideira untada e doure-a dos dois lados.
- 3
Recheio:
Misture bem a ricota com metade do queijo parmesão, 3 colheres sopa de creme de leite e a cebola.
- 4
Tempere com a cebolinha, noz moscada e acerte o sal.
- 5
Monte:
- 6
Recheie as panquecas e enrole-as.
- 7
Coloque-as em um refratário untado.
- 8
Misture o creme de leite e o parmesão restantes.
- 9
Despeje sobre as panquecas e leve ao forno alto, pré-aquecido para gratinar.
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