Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de biscoito de maizena (ou 2 pacotes se preferir)
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Modo de preparo
- 1
Primeiro, sem levar ao fogo, dissolva a maizena em um pouco de leite.
- 2
Em uma panela coloque o açúcar, as gemas, o leite condensado e 1 caixa de creme de leite.
- 3
Acrescente aos poucos a maizena dissolvida e as xícaras de leite junto aos outros ingredientes que já estão na panela.
- 4
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, para não pegar no fundo.
- 5
Preste atenção, pois o creme irá engrossar muito rápido e se não ficar mexendo pode empelotar.
- 6
Enquanto o creme esfria, corte o pêssego em calda em pedacinhos pequenos.
- 7
Umedeça os biscoitos na calda do pêssego e monte o pavê em uma foma refratária, alternando camada de biscoito, pêssegos picados e o creme.
- 8
Por último acrescente o creme de leite e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
- 9
Decore com pedaços de pêssego por cima se desejar.
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