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Pão de ló de água
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D
Por Denise Portella

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos
  • água8 colheres (sopa) de água quente
  • açúcar2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo2 1/2 xícaras (chá) de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Na tigela grande da batedeira, bata as gemas com as 8 colheres de água quente colocadas uma a uma, até espumar bastante.

  3. 3

    Colocar o açúcar e continuar batendo, despejar o trigo e bater bem.

  4. 4

    Acrescentar o fermento e por último misturar as claras em neve, sem bater.

  5. 5

    Colocar em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.

  6. 6

    Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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