Name: Bolo de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 cenouras médias raladas; 1/2 copo de óleo; 4 ovos inteiros; 2 copos de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 copos de açúcar; 3 colheres (sopa) de Nescau; 1 colher de manteiga; 5 colheres de leite

Imprimir

Por Thamiris Morale

Ingredientes (15 porções)

3 cenouras médias raladas
1/2 copo de óleo
4 ovos inteiros
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

2 copos de açúcar
3 colheres (sopa) de Nescau
1 colher de manteiga
5 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata a cenoura, o óleo e os ovos no liquidificador.
2
Acrescente os outros ingredientes aos poucos, menos o fermento em pó, este deixe para misturar por último com uma colher.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos aproximadamente.
4
A cobertura leve ao fogo e jogue por cima da bolo.